Nakirimoto Sushi Bar

Blumenau está bem servida de restaurantes japoneses. A variedade não é tão grande, Mas é o bastante para conseguir suprir o público consumidor desta que é tida como uma das melhores culinárias do mundo. O meu restaurante japonês preferido na cidade é justamente o mais simples de todos: Nakirimoto Sushi Bar.

O sashimi de atum derrete na boca

Ele é simples, pequeno e nada produzido. Ainda assim, apesar de ser o mais barato da cidade, na minha opinião é também o mais gostoso. Sou frequentador antigo. Há alguns anos, é a ele que recorro quando preciso de uns momentos únicos de prazer Gastrossexual. Nenhuma comida no mundo supera um bom sashimi de salmão, pra mim. E isso o Nakirimoto sabe fazer melhor do que qualquer outro.

Minha indicação é o Combinado, tanto o para uma pessoa quanto o para duas pessoas. Um mix delicioso de sabores, como sashimi, niguiri e sushi de salmão, atum e peixes brancos. Apesar de ser o salmão a carne mais nobre, o atum da casa também é especial: derrete deliciosamente na boca. Claro, ainda existem os pratos com camarão e polvo, além de ovas e o delicioso Temaki Filadélfia, de sabor único.

Para fugir um pouco dos sabores básicos, recomendo o Hot Filadélfia, prato aquecido com sushis empanados, uma delícia. Já provei o mesmo prato em outros restaurantes, mas nenhum conseguiu me cativar tanto quanto o Nakirimoto. Para a sobremesa, você ainda pode pedir o tempura de sorvete, uma espécie de sushi de sorvete. Pela aparência é até meio estranho, mas é muito bom para aqueles que não conseguem se adaptar a um prato inteiro apenas de sashimi, por exemplo.

Para acompanhar o peixe cru, a pedida é o sake. Outro destaque do Nakirimoto, já que por um valor bem mais em conta que outros lugares, ele oferece a bebida em maior quantidade, pois o copo que usam, em si, é maior. Existem também cervejas japonesas no cardápio, mas nunca provei nenhuma delas. Para quem quer ficar no normal, as boas cervejas da Eisenbahn completam o cardápio de bebidas. E para quem prefere um bom vinho, eles possuem o vinho verde Casal Garcia, que dificilmente consigo encontrar nos restaurantes da cidade.

O sake acompanha perfeitamente a culinária japonesa

Como curiosidade vale lembrar do aspecto de “boteco” do Nakirimoto. Ao invés de apostar num visual chique, como 90% dos restaurantes japoneses, o Jorge Nakirimoto decorou seu bar como se fosse realmente um boteco. Até as placas de madeira no estilo churrasqueira têm seu lugar garantido nas paredes, junto com posters de gosto duvidoso e cartazes de propaganda de cerveja.

Mas tudo isso, ao invés de contar pontos negativos para o lugar, serve como qualidade. Foge do comum, do enlatado, e apresenta um Sushi Bar humilde, porém agradável. A temperatura ambiente é mantida durante toda a noite for um ar condicionado congelante, e uma salinha reservada nos fundos é o ideal para quem quer privacidade, comendo sentado no chão. Meu local preferido.

É ótimo para ir com os amigos, bater um bom papo e comer sashimis que derretem na boca. Sem contar que pelo preço muito mais em conta, é possível transformar o ato de comer comida japonesa um hábito comum. Diferente de outros restaurantes, onde é preciso se programar, já que os valores acabam sendo altos demais. Acredito que o Nakirimoto tenha sido o restaurante que mais frequentei nos últimos três anos.

Fica ali no início da Alameda, ao lado do restaurante Internacional.